2025年の大阪・関西万博が閉幕し、会場の熱気や多国籍の美味しい料理が恋しい日々が続いています。あの時味わった料理をもう一度食べたい、あの国の味を再び楽しみたいと感じている方も多いのではないでしょうか。万博の各国パビリオンレストランの中には、国内のレストランによって運営されていたお店もあります。そこで、本記事ではSNSやインターネット上の情報をもとに、万博で提供された料理の運営元となる可能性のある店舗をご紹介します。
【保存版】海外パビリオンのレストラン・カフェ：運営元のお店一覧
ベルギー館：Belgian Brasserie Court BARREL（ベルジアン ブラッスリー コート バレル）
- 所在地：大阪府大阪市中央区北浜４-７-28 住友ビルディング第２号館１F
- 提供メニュー：ベルギー風ワッフル、フリット（フライドポテト）、ベルギービールなど
スペイン館：ETXOLA（エチョラ）
- 所在地：大阪府大阪市西区靱本町１丁目４-２ プライム本町ビルディング １F
- 提供メニュー：バスク地方の伝統料理、シーフード料理、スペインワインなど
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マレーシア館：A DINING （エーダイニング）
- 所在地：大阪府大阪市北区大深町６-38 グラングリーン大阪 北館 ２F
- 提供メニュー：ナシゴレン、ミーゴレン、マレーシアチキンカレーなど
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フランス館：メゾンカイザー ルクア大阪店
- 所在地：大阪府大阪市北区梅田３-１-３ ルクア大阪 B１F（その他、あべのハルカスや京都伊勢丹にも店舗があります）
- 提供メニュー：クロワッサン他、季節限定のパンなど
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ルーマニア館：Conte（コンテ）
- 所在地：兵庫県神戸市中央区東川崎町１-７-２ 神戸ハーバーランドumie ２F
- 提供メニュー：ルーマニア風シチュー、ロールキャベツなど
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イタリア館：イータリー銀座店 LA GRIGLIA
- 所在地：東京都中央区銀座６-10-１ GINZASIX ６F（その他、丸の内や日本橋にも店舗があります）
- 提供メニュー：フレッシュパスタ、イタリアン・グリル料理など
イタリア館：Forno Italico（フォルノ イタリコ）
- 所在地：大阪府和泉市伏屋町３-５-57 進化16ビル１F（2025年内は休業中）
- 提供メニュー：ピンサ
イタリア館：@JP Cafe（@ジェイピーカフェ）
- 所在地：大阪府大阪市北区梅田３-２-２ KITTE大阪２F
- 提供メニュー：ジェラート
イタリア館：バール・デルソーレ
- 所在地：大阪府大阪市北区梅田３-１-３ 大阪ステーションシティ時空の広場５F
- 提供メニュー：エスプレッソなどコーヒーメニュー
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マルタ館：Orange Fields Bread Factory（オレンジフィールズブレッドファクトリー）
- 所在地：大阪府大阪市北区天神橋４-７-29
- 提供メニュー：フティーラサンド、その他季節のパンなど
オランダ館：ワーフルハウス
- 所在地：兵庫県神戸市灘区六甲町１-６-21
- 提供メニュー：ストロープワッフルなど
オランダ館：Cafe Lekker（カフェレカ）
- 所在地：大阪府茨木市元町１-23
- 提供メニュー：ハリング（塩漬けニシン）のサンドイッチ
※万博での大盛況を受けてニシンの仕入れが在庫切れのため、ハリングのサンドイッチは2026年春頃から提供できる見込みとのことです。
チェコ館：Cafe AMADEUS STORY（カフェアマデウスストーリー）
- 所在地：大阪府大阪市北区中之島３-６-32 ダイビル本館１F
- 提供メニュー：プレッツェルサンド、オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」もいただけます。
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ポルトガル館：フロマージュ堂島
- 所在地：大阪市北区堂島２-１-31 京阪堂島ビル１F
- 提供メニュー：エッグタルト（パステル・デ・ナタ）
ポルトガル館：薪窯パン＆カフェ Lisboa（リジュボア）
- 所在地：高知県吾川郡いの町2295ー９
- 提供メニュー：エッグタルト
高知にある 薪窯パン＆カフェ Lisboa（リジュボア） は、元々大阪・本町にポルトガル料理レストラン「Lisboa」として11年営業していたお店。その後、2022年に高知県いの町へ移転し、「自家製酵母パン」「薪窯で焼いたパン」「エッグタルト」「こだわりのコーヒー」などを提供するベーカリーカフェとして再スタートしています。このリジュボアのオーナー／料理長である ジョゼ・ソーザ・ボテーリョ 氏は、大阪・関西万博のポルトガル館レストラン「Mar de PORTUGAL（まるでポルトガル）」の料理長兼ディレクターを担当されていました。高知のお店の再開は、2026年１月の予定とのことです。
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シンガポール館：ビストロ ブルーキッチン&ボトルズ
- 所在地：大阪市中央区北浜東１-15 ビル・リバーセンターB１F
- 提供メニュー：ラクサヌードル（ランチタイムはミニチキンライスのセットも提供されています）
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TECH WORLD：神農生活
- 所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋１-１-43 あべのハルカス近鉄本店 タワー館10F
- 提供メニュー：ルーロー飯、マンゴーかき氷
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英国館：Rodda’s（ロダス）
- 所在地：大阪市北区角田町８-７ 阪急うめだ本店 B１F
- 提供メニュー：スコーン
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タイ館：THAI-YA-TAI（タイーヤータイ）
- 所在地：大阪市北区曽根崎１-６-23
- 提供メニュー：パッタイ、ガパオライス
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ブルンジ館：ラ・パン Factory
- 所在地：大阪府吹田市円山町21-15
- 提供メニュー：カヌレパフェ
ブルンジ館：Bistro ITADAKIMASU（ビストロ イタダキマス）
- 所在地：大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばPARKS ７F
- 提供メニュー：ブルンジコーヒー
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セルビア館：オステリア・ガウダンテ ルクア大阪
- 所在地：大阪市北区梅田３-1-3 ルクア大阪B２F
- 提供メニュー：チェヴァピ サンド、ピタ サ シロム、ピタ サ メソム
※万博メニューの提供は、2025年12月23日（火）まで
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コロンビア館：MEETS CHEESE（ミーツチーズ）
- 所在地：公式サイトにて、催事スケジュールをご確認ください。
- 提供メニュー：バスクチーズケーキ
- MEETS CHEESE 公式サイト：https://meets-cheese.com/
【近日オープン予定！】海外パビリオンのレストラン
中東パビリオン：Arab Breeze（アラブブリーゼ）
中東パビリオンが集まり大阪でカフェをオープン予定の Arab Breezeは、2025年の 大阪・関西万博 で味わった中東諸国の料理＆カフェ体験を、万博終了後も大阪市内で気軽に楽しめる場として計画されています。ラクダミルクやデーツ入りスイーツ、アラビアンコーヒーなど、「パビリオンの余韻」をもう一度体験できる場所として注目を集めています。
情報はインスタグラム（@arabbreeze_official）で公開されていますので、フォローして楽しみに待ちましょう！
ドイツ館：Oishii! Germany（オイシイ！ジャーマニー）
「ドイツパビリオン」のレストランとして話題になった「Oishii! Germany」が、2026年４～６月頃に大阪市内に常設店舗をオープン予定とされています。万博会場で提供されたカリーヴルストやドイツビールを中心に、日本語の「おいしい」とドイツ料理が融合したコンセプトで、ドイツ各地の名物料理をカジュアルに楽しめる場として注目されています。
開店時期などの詳細は、ドイツパビリオンを運営した「78degrees」の公式インスタグラム（@78degrees_goes）で情報が公開される予定です。
アフリカンダイニング「PANAF’（パナフ）」
アフリカンダイニング「PANAF’（パナフ）」が、大阪・アメリカ村のビッグステップにオープン予定！大阪・関西万博では、アフリカ各国の料理や文化を月替わりで紹介し、大きな話題を呼びました。スパイスの香りに包まれたあの賑やかな空間が、今度は大阪の街の真ん中で再現されると思うとワクワクしますね。「また食べたい！」と思っていた人には、待ちに待った朗報です。
クウエートパビリオンのシェフが手がけるテイクアウト専門店
KitchenBASE なんば（地下鉄谷町九丁目駅徒歩６分）のクラウドキッチンスペースに、クウェートパビリオンで働いていたシェフが個人で手がけるテイクアウト専門店がオープン予定です。SNSでは「日本初のクウェート料理テイクアウト店」として紹介されており、万博で提供されていたような本場の味わいがまた気軽に楽しめそうです。12月上旬のオープン予定で、オープン日やメニュー詳細は近日発表とのことです。
トルクメニスタン館：SUPRA（スプラ）
閉幕間際にSUPRAの公式インスタグラムで、大阪でレストランを再オープンすると発表しました。ただ、現在は削除されており、新たな情報は発表されていないようです。万博会場のSUPRAの公式サイトには「大阪でスプラを再オープンすべき？あなたのフォローが決めてです！」という記載がありますので、公式インスタグラム（@supra_turkmencuisine）をフォローして、続報を楽しみに待ちましょう。
【まとめ】万博グルメをこれからも楽しもう！
SNSやインターネット上の情報をもとに、万博で提供された料理を提供していたお店をご紹介しましたが、同じメニューが現在も提供されているかどうかは、各店舗に直接お問い合わせいただくことをおすすめします。
万博の熱気や多国籍の美味しい料理を再び楽しむことで、あの感動をもう一度味わうことができるかもしれません。ぜひ、各国のレストランで新たな発見とともに、素敵なひとときをお過ごしください。
